Workshops
Je kan onderstaande workshops in groep aanvragen.
Later zullen er ook data met vrije inschrijving komen.
Een workshop gaat enkel door indien er voldoende inschrijvingen zijn.
Momenteel, door de corona maatregelen en de ongekende evolutie ervan kunnen de workshops niet doorgaan.
Workshop cupcakes
Leer diverse soorten cupcake en muffins maken met aangepaste toppings.
Dit bestaat uit de volgende onderdelen:
- Keuze van de smaak (1 smaak per 2 personen)
- uitleg van de producten en het recept
- het bereiden van cupcake en de topping
- het versieren van de cupcake
- na afloop proeven van wat gemaakt is
- de cupcakes, dat overgebleven zijn, mogen worden meegenomen naar huis
Er wordt een 6 cupcakes per persoon voorzien.
De duur van het programma is ongeveer drie uren.
Workshop pipping technieken
Leer diverse soorten pipping technieken en pas deze toe op een kleine taart.
Dit bestaat uit de volgende onderdelen:
- de pipping technieken worden aangeleerd met een goedkoop alternatief
- uitleg van de producten/technieken en het recept
- botercreme wordt gemaakt
- het versieren van de cupcake of de kleine taart
- de overgebleven artikelen, mogen worden meegenomen naar huis
Er wordt een 6 cupcakes of één taart van 4 personen voorzien per deelnemer.
De duur van het programma is ongeveer drie uren.
Workshop dripcake
Leer een layer dripcake maken en versieren.
Dit bestaat uit de volgende onderdelen:
- een beslag aansnijden, vullen en maskeren
- uitleg van de producten en het recept
- de drip aanbrengen
- versiering aanbrengen
- de dripcake wordt meegenomen naar huis
Er wordt een gateau van 4 personen, per persoon voorzien.
Workshop tartelettes
Leer diverse soorten tartelettes maken.
Dit bestaat uit de volgende onderdelen:
- voor 10 deelnemers worden 4 soorten tartelettes voorzien
- uitleg van de producten en het recept
- het bereiden van de zanddeeg, leren fonceren
- het bereiden van de vullingen
- de tartelettes monteren
- na afloop proeven van wat gemaakt is
- de tartelettes, dat overgebleven zijn, mogen worden meegenomen naar huis
Er worden 4 tartelettes per persoon voorzien.
Workshop dessertkoekjes
Leer diverse soorten dessertkoekjes maken.
Dit bestaat uit de volgende onderdelen:
- 1 dessertkoekje per 2 personen
- uitleg van de producten en het recept
- het bereiden van de koekjes
- indien nodig de koekjes afwerken
- na afloop proeven van wat gemaakt is
- de koekjes, dat overgebleven zijn, mogen worden meegenomen naar huis
De gemaakte en overgebleven koekjes worden verdeeld en mogen mee genomen worden.
De duur van het programma is ongeveer drie uren.
Algemene info
Prijs van de workshops:
- Vanaf minimum 270 euro van dinsdag tem vrijdag.
- Op zaterdag of zondag is de prijs minimum 300 euro
- voor deze prijs kunnen er maximum 6 volwassenen deelnemen.
- Kom je met minder dan betaal je bovenstaande prijs.
- Kom je met meer dan komt er per extra deelnemer komt 35 euro bij
- De prijs is inclusief BTW
Praktisch :
- De workshops duren 3 à 4u
- Deze gaan door op de locatie van Patiss’an/praesenti, rue de tubize 1 1480 Saintes
- In de prijs is alle materiaal inbegrepen en een receptenboekje
- Er wordt water, koffie en thee standaard voorzien tijdens de workshop
- De gemaakte producten worden mee genomen
Privéworkshop
Wil je met je eigen groep iets leuks doen. Vind je jouw gading niet binnen ons aanbod. Heb je zelf een idee ? … Contacteer ons, wij doen jou een voorstel op maat.
