Ateliers
Vous pouvez demander les ateliers ci-dessous en groupe.
Plus tard, il y aura également des dates avec inscription gratuite.
Un atelier n’aura lieu que s’il y a suffisamment d’inscriptions.
Actuellement, en raison des mesures corona et de l’évolution sans précédent de celles-ci, les ateliers ne peuvent avoir lieu.
Les petits gâteaux de l’atelier
Apprenez à faire différents types de cupcakes et de muffins avec des garnitures personnalisées.
Elle se compose des éléments suivants :
- Choix de la saveur (1 saveur pour 2 personnes)
- Explication des produits et de la recette
- Préparation du cupcake et de la garniture
- Décorer le cupcake
- Après avoir dégusté ce qui a été fait
- Les petits gâteaux, qui restent, peuvent être emportés à la maison
Un gâteau de 6 petits gâteaux par personne est fourni.
La durée du programme est d’environ trois heures.
Atelier de fabrication de crème glacee.
Apprenez à faire de la glace vous-même.
Celui-ci comprend les éléments suivants:
- Choix de la saveur de glace en fonction des saveurs (1 à max.3 saveurs) et de la garniture (1 type)
- Explication des produits et de la recette
- Cuire le mélange de base pour la glace
- Tourner la glace
- Faire la sauce de garniture
- Ensuite, goûter la glace qui a été préparée
- Le reste de glace peut être emporté à la maison (pensez à une glacière)
0,5 L de glace est fourni par personne.
Prix: à partir de 240 euros (du mardi au vendredi). Pour ce prix minimum 4 et maximum 6 personnes peuvent participer. Le samedi, le prix minimum est de 300 euros.
La durée du programme est d’environ quatre heures.
Atelier gâteau à étages
Apprenez à faire et à décorer un gâteau à étages.
Elle se compose des parties suivantes :
- Couper, remplir et masquer une pâte à frire
- Explication des produits et de la recette
- Appliquer le goutte-à-goutte
- Appliquer des décorations
- Le gâteau est ramené à la maison
Un gâteau de 4 est fourni, par personne.
Atelier tartelettes
Apprenez à faire différents types de tartelettes.
Elle se compose des parties suivantes :
- 4 types de tartelettes sont prévus pour 10 participants
- Des explications sur les produits et la recette
- La préparation de la pâte brisée, l’apprentissage de sa mise en forme
- La préparation des remplissages
- L’assemblage des tartelettes
- La dégustation de ce qui a été fait
- Les tartelettes qui restent peuvent être ramenées à la maison
Il y aura 4 tartelettes par personne.
Atelier biscuits dessert
Apprenez à faire différents types de biscuits de dessert.
Elle se compose des éléments suivants :
- 1 biscuit dessert pour 2 personnes
- L’explication des produits et de la recette
- Préparation des biscuits
- La finition des biscuits si nécessaire
- La dégustation de ce qui a été fait par la suite
- Vous pouvez rapporter les restes de biscuits à la maison
Les biscuits fabriqués et les restes seront divisés et pourront être emportés à la maison.
La durée du programme est d’environ trois heures.
Informations générales
Prix des ateliers:
- A partir de 270 euros minimum du mardi au vendredi.
- Le samedi ou le dimanche, le prix est de 300 euros minimum.
- Pour ce prix, il y a un maximum de 6 adultes.
- Si vous venez avec moins, vous payez le prix indiqué ci-dessus.
- Si vous venez avec plus, il y aura un supplément de 35 euros par participant supplémentaire.
- Le prix s’entend TVA comprise
Pratique:
- Les ateliers durent 3 à 4 heures
- Elles ont lieu à l’adresse de Patiss’an/praesenti, rue de tubize 1 1480 Saintes
- Le prix comprend tous les matériaux et un livre de recettes
- De l’eau, du café et du thé sont fournis pendant l’atelier
- Les produits fabriqués seront ramenés chez eux
Atelier privé
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