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Poire caramel

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L’automne a fait sont apparition.

Ce gâteau se compose d’une genoise vanille, un insert caramel, poivre et sel, une bavaroise vanille safran, des poires poêlées, des poires pochées et un glacage caramel…La finition et déco extérieur varie selon l’inspiration du jour.

Allergènes :

SKU 03-1-1-2-1-1-1-1
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Les délais pour commander : Les produits sur la boutique en ligne, 1 semaine à l’avance. Les produit sur mesure 2 semaines et pour les buffets, 1 mois à l’avance. Veuillez prendre en compte ces délais de commande lors de passer votre commande.

Allergènes : ces produits sont fabriqués dans une entreprise qui traite également les noix, les arachides, les œufs, les produits laitiers, le gluten et éventuellement le soja.

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Grandeur

4 personnes, 6 personnes, 8 personnes, 10 personnes, 12 personnes

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Poire caramel removeAbricot avec passion removeGâteau à la crème glace communion petit agneau removeBuche ou gateau de Noël 2024 removeBon cadeau remove
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DescriptionL'automne a fait sont apparition. Ce gâteau se compose d'une genoise vanille, un insert caramel, poivre et sel, une bavaroise vanille safran, des poires poêlées, des poires pochées et un glacage caramel...La finition et déco extérieur varie selon l'inspiration du jour. Allergènes :L'automne et l'hiver font tranquillement leur apparition. Nous voulions combiner des saveurs d'automne et d'hiver avec une mousse aérienne. Ce gâteau se compose de :
  • Une croûte de spéculoos cuite avec une crème d'amandes et des abricots
  • Une mousse d'abricots et de fruits de la passion
  • Dacquoise à la noisette
Disponible uniquement en format 6 personnes. Ce gâteau est terminé selon l'inspiration du jour du chef et les matériaux/décorations disponibles dans l'atelier à ce moment-là. Le décor peut donc être différent. Allergènes :
Le gâteau de communion à la crème glacée avec petit agneau (150ml), de forme ronde, peut être commandé à partir de 4 personnes en 1 à maximum 2 parfums. L'agneau, comme sur la photo, est dans la glace à la vanille. Les photos servent d'exemple mais le gâteau glacé est réalisé selon l'inspiration du jour du chef, selon les matériaux/décorations disponibles dans l'atelier à ce moment-là, le parfum et le garçon/fille choisis. Le thème 2023 est la "couleur" pour le décor. Si vous souhaitez une finition spécifique, vous devez faire une demande personnalisée. Nos glaces sont fabriquées à partir de lait collecté directement chez l'agriculteur. Nous n'utilisons pas d'œufs pour donner à nos glaces toute leur saveur. Allergènes : Lactose. En fonction de la saveur choisie, d'autres allergènes peuvent apparaître.! ! VOUS POUVEZ DEJA RESERVER ET COMMANDER  ! ! ATTENTION : nous sommes fermés du 25/12/24 au 5/1/24. Ces pâtisseries ne sont donc pas disponibles pour la fin de l'année, mais uniquement pour Noël ou vous pouvez commander les desserts en crème glace pour servir à nouvel an. Derniers jours de retrait 24/12/24.
  • Bûche ou gateau "Féerie de Mascarpone et Fruits Rouges" : une mousse légère au mascarpone, un crémeux aux fruits rouges et pour le croquant, une meringue
  • Bûche ou gateau "Royale Douceur de Noël" : un croustillante de praliné au lait, un praliné noir croustillant, une dacquoise au chocolat et de chantilly au chocolat.
  • Crème glace "Féerie de Mascarpone et Fruits Rouges" : une crème glace au mascarpone, un sorbet aux fruits rouges et pour le croquant, une meringue
  • Crème glace "Royale Douceur de Noël" : un croustillante de praliné au lait, un praliné noir croustillant, une dacquoise au chocolat et une crème glace chocolat
Prix :
2x1p Buches / rond 4p Buches / rond 6p Buches / rond 8p Buches / rond 10p Buches / rond 12P ROND
4,75€/P 9,50€ 4,60€/P 18,40€ 4,60€/P 27,60€ 4,50€/P 36€ 4,50€/P 45€ 4,40€/P 52,80€
Vous souhaitez commander ? Cela n'est possible que par une demande personnelle (pas via le webshop). Cliquez sur ce lien : bon de commande noel 2024 Votre commande n'est définitive qu'après confirmation et paiement. Allergènes :
Vous pouvez choisir si dessous la valeur de votre bon cadeau. Les bons commandé sont valable jusqu'a 6 mois après date d'enlèvement. Les bons fin d'année enlevé avant le 31/12/21 seront valable jusqu'au 30/6/22. Ajoutez a votre bon cadeau une gourmandise comme des orangettes, de biscuit dessert, ... On se fait un plaisir de vous en faire un beau petit emballage cadeau.
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Les délais pour commander : Les produits sur la boutique en ligne, 1 semaine à l'avance. Les produit sur mesure 2 semaines et pour les buffets, 1 mois à l’avance. Veuillez prendre en compte ces délais de commande lors de passer votre commande.

Allergènes : ces produits sont fabriqués dans une entreprise qui traite également les noix, les arachides, les œufs, les produits laitiers, le gluten et éventuellement le soja.

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Allergènes : Ce produit peut contenir du gluten, des œufs, des noix, des produits laitiers.

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Allergènes : ces produits sont fabriqués dans une entreprise qui traite également les noix, les arachides, les œufs, les produits laitiers, le gluten et éventuellement le soja.

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Les délais pour commander : Les produits sur la boutique en ligne, 1 semaine à l'avance. Les produit sur mesure 2 semaines et pour les buffets, 1 mois à l’avance. Veuillez prendre en compte ces délais de commande lors de passer votre commande.

Ce produit peut contenir du gluten, des œufs, des noix, des produits laitiers.

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